A obesidade já não é uma crise iminente – é uma emergência de saúde pública presente e crescente em toda a Europa. Mais de metade dos adultos da UE têm actualmente excesso de peso e quase um em cada cinco vive com obesidade. Desde 1975, as taxas de obesidade na Região Europeia da OMS aumentaram mais de 130% e nenhum país da UE está no bom caminho para cumprir a meta da OMS de travar a obesidade aos níveis de 2010 até 2025. A Europa poderá ver mais de metade da sua população a viver com obesidade até 2030, com alguns Estados-Membros a aproximarem-se dos 90% de excesso de peso ou obesidade. Esta trajetória ameaça sobrecarregar os sistemas de saúde, aprofundar as desigualdades na saúde e minar a resiliência económica. Com estas projeções e dado o forte papel da obesidade como motor significativo de doenças cardiovasculares, é essencial uma ação coordenada das instituições da UE em parceria com a indústria para travar esta crise de saúde pública.
A saúde pública deve evoluir do tratamento para a prevenção, aproveitando ferramentas que tornem as escolhas saudáveis mais fáceis e mais apelativas. Apesar de décadas de campanhas de sensibilização e estratégias centradas nas calorias, o progresso continua limitado. Intervenções clínicas como a cirurgia bariátrica e novos tratamentos farmacológicos produziram alguns resultados no tratamento da obesidade grave. Mas essas abordagens por vezes não conseguem abordar a complexidade da obesidade, que é influenciada por fatores comportamentais, sociais e sistémicos.
Uma revisão sistemática recente realizada por Kempf et al., destaca que os substitutos de refeição que substituem as refeições principais por produtos pré-embalados e nutricionalmente completos, como pós, batidos ou sopas, juntamente com intervenções no estilo de vida, não são inferiores às farmacoterapias na redução de peso e no controlo glicémico a longo prazo.
A Comissão Europeia planeia lançar um Plano de Saúde Cardiovascular da UE no quarto trimestre de 2025 para fazer face ao fardo crescente das doenças cardiovasculares, que causam 1,7 milhões de mortes anualmente e custam à UE cerca de 280 mil milhões de euros. Obesidade, tabagismo, hipertensão, consumo excessivo de álcool, alimentação pouco saudável, sedentarismo e predisposição genética são alguns dos fatores causadores das DCV.
A iniciativa da UE visa prevenir doenças, melhorar a deteção precoce e o rastreio, melhorar a gestão e a reabilitação, tirando partido das ferramentas digitais de saúde, da IA e do Espaço Europeu de Dados de Saúde para cuidados personalizados. Procura reduzir as desigualdades na saúde, abordar os riscos específicos de género e apoiar grupos vulneráveis, ao mesmo tempo que promove a investigação e a inovação para colmatar as lacunas existentes.
O plano complementará os esforços dos Estados-Membros e reforçará o ecossistema de saúde da Europa e a competitividade na tecnologia médica. Isto cria uma oportunidade para integrar a inovação alimentar nos quadros políticos, apoiando produtos ricos em nutrientes e intervenções no estilo de vida que se alinhem com objectivos de saúde mais amplos.
A mudança de comportamento exige motivação sustentada, ambientes de apoio e ferramentas práticas que facilitem escolhas saudáveis. No entanto, apesar da crescente consciencialização, as barreiras comportamentais persistem: muitos indivíduos lutam para adotar hábitos alimentares mais saudáveis e as escolhas alimentares continuam a ser motivadas pela conveniência e acessibilidade.
O Professor Adam Drewnowski, uma autoridade mundialmente reconhecida em qualidade da dieta e economia alimentar, atua como Professor de Epidemiologia e dirige o Centro de Nutrição em Saúde Pública da Universidade de Washington, descreveu o desafio de alinhar saúde, custo e sustentabilidade nos sistemas alimentares como uma “trindade impossível”. A sua investigação sublinha uma verdade crítica: a menos que os sistemas alimentares sejam reorientados para fornecer opções nutritivas, económicas e acessíveis, a mudança sustentável permanecerá fora de alcance. Os decisores políticos devem reconhecer que a inovação alimentar impulsionada pela saúde não é um luxo – é uma necessidade para a resiliência a longo prazo.
Apesar de extensas pesquisas, a obesidade persiste. As pessoas parecem ter dificuldade em consumir alimentos saudáveis e nutritivos, ter um estilo de vida ativo e contar calorias. Além disso, não leva em conta diferenças na qualidade dos nutrientes. Concentrar-se apenas nas calorias pode levar a escolhas alimentares inadequadas – opções com baixas calorias, mas pobres em nutrientes – enquanto priorizar a densidade de nutrientes garante que o corpo obtenha vitaminas, minerais e macronutrientes de qualidade essenciais para a saúde a longo prazo.
O trabalho realizado por Al-Najim et al., no âmbito do Strive Study, analisou os resultados de diferentes abordagens de estilo de vida para combater a obesidade. Este ensaio clínico multicêntrico, aberto e do mundo real avaliou a eficácia de diferentes intervenções. Uma vertente do estudo centrou-se nos cuidados padrão para combater a obesidade e comparou-os com dietas que envolvem substitutos de refeições ricos em nutrientes – como a Fórmula 1 da Herbalife – com apoio estruturado ao estilo de vida.
Durante um período de dois anos, a coorte de cuidados padrão apresentou um ligeiro aumento de peso, enquanto a coorte de substitutos de refeição perdeu uma média de 5,7 kg, demonstrando que os indivíduos podem fazer mudanças duradouras ao abordar tanto a qualidade nutricional como os factores comportamentais. Assim, as intervenções no estilo de vida substituto de refeições podem ser consideradas abordagens válidas para conter o aumento dos níveis de obesidade.
O professor Carel le Roux, chefe de medicina metabólica da University College Dublin e um dos autores do estudo, disse: “.”
Andrea Bertocco PhD, Cientista Principal Sênior da Herbalife disse: “. .”
O Estudo Strive revelou perda significativa de peso e melhorias nos marcadores metabólicos entre os participantes, demonstrando a eficácia das intervenções estruturadas. As descobertas fornecem fortes evidências de que produtos regulamentados e ricos em nutrientes podem desempenhar um papel positivo nas estratégias de saúde pública.
O discurso público centra-se frequentemente no processamento dos alimentos e não no valor nutricional. O ensaio clínico de perda de peso de Dublin sublinha a necessidade de dar prioridade à densidade de nutrientes como medida de salubridade. A abordagem da Herbalife demonstra como os alimentos processados regulamentados e ricos em nutrientes podem apoiar o controlo do peso e a saúde geral.
À medida que a Europa evolui para sistemas de saúde centrados na prevenção, os decisores políticos devem reconhecer o papel das soluções nutricionais inovadoras no combate à obesidade. É hora de ir além da contagem de calorias e adotar estratégias que tornem a vida saudável prática, acessível e sustentável.
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